水青冈
水青冈，植物活化石
米仓山是一个色彩十分丰富的山脉，春有杜鹃，秋有红叶，即使在冬季，阵阵雪霰也会把米仓山装扮得绚丽异常。人们谈论得最多的自然是米仓山的红叶了。
在米仓山的前山和河谷两岸海拔600—1000米之间的农耕区域，有一种学名叫乌桕，英文名叫China Tallowtree，当地叫做棬子树或棬树的树种。这是一种大戟科的落叶乔木，高可达15米，叶片呈菱形，长宽3—8厘米，每到9月初，它们的叶子开始变红，要是遇到轻微的霜冻，一夜之间，田间地垄，房前屋后一片火一样的色彩，它们和柿树、梨树、桐树还有栗树上的红叶或深或浅，或浓或淡构成了米仓山第一道红色风景线。